“神十航天员的‘天宫食谱’中有14种佳肴来自我们永达集团，这些美味食品能确保3名航天员15天的太空之旅吃的营养健康！”6月11日晚上18时，刚刚目睹了“神十”成功发射的河南永达集团董事长冯永山兴奋地对记者说。

  河南永达集团是全国肉鸡产业化食品集团企业，多年来，通过实施“源头管理，标准生产，全程控制，质量追溯”，全力打造从田间到餐桌的全产业链控制，确保了产品质量和食品安全，产品畅销国内30个省、市、自治区，并远销10多个国家和地区，先后荣获中国名牌产品、国家出口食品农产品免验产品、中国名牌农产品、中国驰名商标等荣誉。

  2010年6月，受国家航天员中心委托，该公司开始研发航天员专用食品。2011年11月，该公司研发生产的34种航天食品成功参与神舟八号飞船与天宫一号对接模拟载人试验；2012年6月，该公司生产的26种航天食品成为神九航天员的天宫美食，10月29日，国家航天员中心副主任白延强向该公司颁发“天宫一号与神舟九号载人交会对接任务成功纪念”荣誉匾牌，并宣布该公司为“国家航天员中心重点协作单位”。

  今年初，该公司再次承接为神十研发航天食品的任务。公司技术中心根据国家航天员中心提供的神九航天员食用反馈意见，迅速组织技术力量，开展技术攻关和工艺创新，通过376次反复试验，先后解决4项行业性技术难题，全面掌握了航天食品生产的关键性技术数据，新研发的航天产品受到神十产品专家组的高度评价。

  该公司严格执行“生产干部、品控人员、研发人员”三级品质安全监管体系，生产过程全程监控、全程记录，成品由公司出口化验室检测。

  今年4月16日，永达生产的神十航天专供食品顺利通过航天员中心评审验收。

  冯永山告诉记者，永达放心鸡再度飞天，永达美食再次香飘“天宫”，让永达人倍感自豪。通过航天食品的研发生产，使我们企业的自主创新能力大大提升。目前，我们已全面掌握了在保证食品安全的基础上，充分利用食材原有特性，减少复合型调味品调香，保持产品独有自然风味，锁住营养成份的核心技术，下一步我们将加大技术成果转化力度，让更多的人吃上健康安全味美的永达鸡肉食品！