以酒质为出发点，将文化理念贯穿其中，为企业的可持续发展树立起典范。作为拥有“双国宝”荣誉的企业，沱牌舍得酒业古老厚重的酿酒文化如同企业值得回味的昨天；现代化的精细管理则实实在在地塑造着企业及产品的“不败金身”，就如同企业积极进取的今天；而明天，沱牌舍得将凭借优良的产品品质、为人称道的诚信口碑，打造出百年永恒的“舍中有得，舍即为得”企业哲理。

  面对白酒业越来越激烈的竞争，沱牌舍得酒业董事长李家顺表示：“公司将紧密结合市场实际，利用多种媒体平台或媒体组合形式加大对舍得品牌文化的宣传力度，增加宣传投入，提升品牌形象，拉升销售业绩。”

  新品以文化芬芳喜迎中秋

  2013年8月12日，200余名河北保定地区白酒经销商齐聚星光国际商务酒店二楼友谊厅，共同见证“沱牌舍得系列新产品上市发布会”的隆重举行。此次盛会上，“庆典舍得”、“舍得酒坊”“沱牌天曲”等系列新产品隆重亮相。这一系列新产品是沱牌舍得双品牌战略指引下针对市场研发的产品，补充了中低价位空间，堪称2013年秋季白酒市场“重磅炸弹”。精美的包装、符合市场需求的价位、优良的品质、独特的生态酒品牌文化，都体现着其独有的优势和强大的竞争力。

  一直以来，沱牌舍得便是以深植于中华传统文化体系中的“舍得文化”引人瞩目。“舍得文化”核心是“舍得”二字，蕴含“舍中有得，舍即为得”的文化内涵。舍得酒将“舍得”二字融入酿造过程中，以“百斤好酒仅取二斤舍得精华”的严格酿造标准闻名业内。沱牌舍得酒业不仅沿袭中华传统文化中的儒释道精华，更注重酒质。据悉，沱牌舍得的酿造技艺来自传承千年的“沱牌曲酒传统酿制技术”。同时，经过市场不断的检验和生产实践，“沱牌曲酒传统酿制技术”上百道酿制工序通过酿酒大师与传承者之间的口传身教，流传至今，不仅保持了传统工艺的精华，还融合了“生态酿酒”这一科学环保的酿酒理念。“沱牌”品牌于2006年12月19日被商务部授予首批“中华老字号”称号，其重要传承载体——“泰安酢坊”也被认定为首批“中国食品文化遗产”。“沱牌曲酒传统酿制技艺”也于2008年6月7日被国务院列入“国家级非物质文化遗产”名录，成为业内又一拥有“双国宝”荣誉的企业。

  沱牌舍得酒业总经理张树平认为，“十二五”末，我们有信心、有能力实现百亿规模的目标。公司的营销重点：第一，全方位开发舍得酒市场。第二，继续巩固中端、低端酒市场，这是基础。第三，实施“三位一体”的市场运作模式，即：企业、合作伙伴、品牌推广公司共同运作市场。第四，市场开发要下沉，要以县为中心，多品牌多客户全方位精耕细作。第五，重点市场进行重点运作。第六，加大指挥、调控管理的力度，大区由管理职能向督察服务职能转变，各省区统一由营销公司指挥。第七，加大营销指挥力量和功能，营销公司新设事业部制。第八，加强销售队伍建设。

  业内人士指出，文化酒市场前景虽广阔，但以生态酒、健康酒为消费热点的酒类产品不断冲击着白酒市场，因而如何提高酒质，将酒质与文化相结合才能虚中见实，虚实互补。

  管理培训务实细腻丝丝入扣

  事实上，对于企业的现代生产而言，实实在在的精确管理，其重要作用毋庸置疑。为了企业的可持续发展，实现以最小的资源投入，创造出尽可能多的价值，企业必须坚持精益管理的核心思想。8月10日至11日，沱牌舍得公司举行了精益管理专题培训，公司300余名班组长以上管理人员参加了培训。

  沱牌舍得酒业董事长李家顺表示，公司导入卓越绩效模式，成功争创全国质量奖，并以此为基础，开展多标一体化整合，其间还先后引进平衡计分卡、战略地图、六西格玛、流程优化等多种管理方法和工具，形成了独有的管理特色，但离精益管理思想的全面要求还有一定的差距，需要不断去改善，运用精益管理和六西格玛工具可以更好地实现管理工作通下情、接地气，能有力助推公司实现战略转型，这是客观环境决定的，也是市场和消费者要求的。他还提出了推动此项工作的三项具体要求，一是以市场为导向，降低成本、提高效益；二是以人为本，动员全员参与、持续改进；三是以班组建设为支撑，从基础和细节上体现精益。

  在学习中，学员们带着问题认真学，并力争做到活学活用、学用结合。 此次培训由国家质量专业人员职业资格考试专家、全国六西格玛专家委员、上海质量管理科学院副院长、精益六西格玛研究所所长王金德教授主讲，其轻松、诙谐、风趣的授课风格给大家留下了深刻的印象。此次他从精益生产方式与精益思想、精益管理与运营、精益生产技术与方法等方面作了详细讲解，大家在轻松愉快的氛围中系统学习了精益思想的两大核心、五项基本原则，精益管理运营的12项原则及精益管理模式，并对5S与目视管理、价值流分析、看板拉动生产等8个方面的精益生产技术体系有了全面的了解。

  由此不难看出，管理培训确能给企业生产带来实实在在的助力与收获，一如金秋挂满枝头的累累硕果一般让人感觉踏实心怡。

  诚信实至名归乃企业之根

  沱牌舍得酒业总经理张树平指出，消费者有知情权，只有让大家了解到白酒的酿造技艺，通过“交心”才能赢得消费者的信任。同样，在与企业及经销商打交道的过程中，沱牌舍得十分重视诚信文化，认为企业只有将诚信深入到骨髓，后面的事情才能水到渠成。

  前不久，沱牌舍得公司被授“2010-2011年度全国守合同重信用企业”荣誉称号。这是继2001年首批、2003年再次获奖后，重获殊荣。该荣誉是国家工商行政管理部门对公司重视依法经营、诚实守信行为的充分肯定，也是公司深入推进依法从严治企、全面履行企业社会责任的重要成果，对于振兴企业、树立企业的良好形象，提高企业的经济效益，都有着十分重要的作用，是企业的立身之本。

  多年来，沱牌舍得公司十分重视合同管理，对合同立项、招标、签订、履行、争议解决等环节进行全过程闭环管理，推广应用经济法律管理业务系统，严格执行合同承办人、审查会签、授权委托、合同专用章等制度，规范使用国家电网公司统一合同文本，加强合同全过程控制和履约跟踪，全面正确履行合同，做到规范经营、诚信经营，树立起诚实守信、认真负责的国企形象。公司蝉联全国“守合同重信用”企业称号，可谓实至名归。

  其实，要打造长久的企业，诚信是一个绕不开的话题，企业必须一诺千金，坚守到永远！这或许比苦苦吆喝更有说服力，可让酒企的产品走出深深酒巷。四川沱牌舍得酒业必将以诚信为根打造出“百年沱牌”的恒久风采。