9月4日，伴随着酷暑之后凉爽的及时秋雨，2013李锦记希望厨师成都班首届开班仪式在成都市财贸职业高级中学举行，来自四川雅安、凉山州、甘孜州、阿坝州、广元、达州、巴中、资阳及重庆周边的34名寒门学子，承载着家庭与社会的希望，在这里开启了他们的厨师梦想之旅。中共四川省委统战部秘书长凌文、李锦记中国企业事务总监杨国超、成都市财贸职业高级中学校长汪建平等嘉宾出席了开班仪式并致辞。

  “李锦记希望厨师项目”启动于2011年，三年来，始终秉承帮助寒门青年学子圆梦、为中餐业发展培养未来之星的宗旨，至今已在全国15个省份招录了近200名怀揣厨师梦想的寒门青年，并由李锦记全额资助他们在专业学校学习烹饪技艺的各项费用（学杂费和生活补贴），让他们能够站在人生新的起跑线上，通过努力拼搏，改变自己和家庭的命运。

  今年，李锦记和国家级重点职业中学——成都市财贸职业高级中学合作，首次实现在成都开设李锦记希望厨师班。项目招生小组从80多名申请人中择优录取了34名，包含藏族、羌族、彝族和土家族。李锦记将全额资助他们的学杂费，并提供每月的生活补贴和每学期的交通补贴。

  李锦记中国企业事务总监杨国超说：“李锦记希望厨师项目自2011年启动以来，就得到四川社会各界尤其是四川省统战部的广泛关注和大力支持。今年首次在成都开班，旨在更大范围地资助更多四川寒门青年，为他们搭建向厨师梦想进发的平台，也为川菜的传承和创新发展培育新生代力量。”

  启动仪式上，与会嘉宾携手“点亮”水晶球，宣布2013李锦记希望厨师首届成都班正式开班，为他们开启了新的人生之路。在首届成都希望厨师班中，有12名来自今年地震灾区雅安的孩子，该班将圆他们的厨师梦。

  据悉，李锦记是国际知名的中式酱料品牌，具有125年的历史，多年来，李锦记以“弘扬中华优秀饮食文化”为使命，一直致力于通过全球网络传促进中餐的交流和发展，在世界各地举办饮食文化推广活动，赢得社会各界的广泛认同。“思利及人”一直是其核心价值观，此次帮助四川贫寒学子的筑梦过程，也将为李锦记品牌再添新的熠熠光彩。