■ 贵州茅台酒销售有限公司重庆片区经理、重庆国酒茅台销售有限公司（自营公司）经理陈敬强  

  重庆国酒茅台销售有限公司自营公司在这里召开国酒茅台品评及真假鉴定会，并答谢各位领导、来宾、朋友。首先，请允许我代表贵州茅台酒销售有限公司重庆片区全体员工，重庆国酒茅台自营公司，对大家的光临表示热烈欢迎和衷心的感谢！

  中国是酒的王国，其形态万千、色泽纷呈，品种之多、产量之丰，堪称世界之最。古今中外，酒作为百礼之首，在国家庆典、友好往来、祭祀神灵、祈求上苍、欢庆年节、婚丧寿诞、亲朋宴请、洗尘践行等活动中，起着独特的作用；酒作为药料，被历代中医视为“百药之长”；酒作为商品，成为历代不可缺少的税利来源；酒为天乳，称“天之美醁”；酒能通神，人类文明之始的宗教和礼仪，有了酒的参与才变得庄重热烈。在几千年的中华文明史中，酒几乎渗透到社会生活的各个领域。古往今来，帝王将相、文人武士、才子佳人、公仆明星、普通百姓都喝酒。从刀耕火种到青铜铁器，到资本市场有规则运行，一直到科技迅猛发展，卫星飞船已能遨游太空的今日世界，喝酒也一直是民生的内容。中国在世界上喝酒人数最多。国家大事、社会治乱、战争胜负、节庆典礼、红白喜事、迎来送往、喜怒哀乐、悲欢离合，皆有酒在其间营造气氛、沟通感情、润化关系、渲情泄意、祝福祈祷、达礼示仪。乃至个人的人情世故、交往圈子、雅俗深浅、亲疏远近、品格学识、趣味性情，亦可从酒中窥而略知。

  而茅台酒，是中国国酒和酒文化的代表，既是我国大曲酱香型白酒的鼻祖，又是与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌齐名的世界三大蒸馏名酒之一。她具酱香突出、酒体醇厚、优雅细腻、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、回味悠长、空杯留香、饮后不上头等特点，是不添加任何香味物质和调味品的纯微生物发酵酒，对人体有较好的保健功能，是举行国宴的常用酒和国家对外的外交酒，在国内外享有很高的声誉，荣膺“国酒”和“祖国之光”的美称。被誉为有机食品，绿色食品，原产地保护为一身的国酒，也是中华民族的民族品牌。

  茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威，巴拿马会获金奖”的故事，几乎家喻户晓。1935年红军长征四渡赤水经过茅台，茅台酒万里长征供洗尘、四渡赤水慰红军，用茅台酒疗伤，壮行。从此与中国革命和老一辈无产阶级革命家结下不解之缘，为中国革命胜利作出了不可磨灭的贡献。“外交礼节无酒不茅台”，开茅台酒用于政治之先河，也是我国商品走向国际市场的先驱之一。在品质和酿造工艺上，是千锤百炼、炉火纯青的，产品质量傲视群雄，茅台酒唯“我”独特、独有、独厚的酿造环境，不能易地生产，非常神秘；唯“我”独具、独美、独霸的酿造工艺，一年一个生产周期，端午踩曲，高温制粬、高温发酵、高温接汤、重阳投料、九次蒸烤、八次加曲、八次堆积发酵（开放式发酵），八次入池发酵，七次取酒，不同轮次、批次、班次及酱香、纯甜、窖底三种典型香勾兑，至少5年才能出产品，寸金难得寸光阴，如此悬殊的时间不等式，蕴含了多么深刻丰富的内容，天工地设般熨贴自然的和谐之美。在外交上，新中国第一代、第二代、第三代等党和国家领导人，用茅台接待外国元首、总理及贵宾、知名人士，数不胜数。在政治上，毛泽东、周恩来、朱德等对茅台的关心厚爱和赞许是茅台最辉煌和骄傲的殊荣和记忆。中华人民共和国成立后，在我国政治、经济、军事、外交、文化和社会生活的各个领域，都能见到茅台酒的身影。从遵义会议到开国大典，从抗美援朝到南疆保卫战；从重返联合国到港澳回归，从中苏结盟到中美结交。从战争年代到盛世盛典，茅台酒凝聚了无数伟人的握手，见证了许多划时代的历史事件……

  从上世纪80年代起，几乎国内所有著名的作家、诗人、书法绘画大家，都觅醉到茅台，吟哦、品味、书写过茅台。刘海粟的“茅台芳醇擎在手”，赵忠祥的“一杯入口尽销魂”，王蒙的“文千言、诗百首，且从茅台唱起头”， 柯岩的“香漫九洲溢四海，依然好酒数茅台”，贺敬之的“深采民心源泉水，酿出诗中茅台来”等都是脍炙人口的佳句名言。茅台集团公司、股份公司董事长袁仁国先生归纳说：“茅台被誉为国酒，的确不是自封的，它是神秘环境铸造的，厚重文化积淀的，特殊工艺酿造的，卓越品质决定的，历史贡献形成的，开国元勋钦定的，历届领导推崇的，人民群众公认的。”

  茅台酒，彰天地四方之大美，孕世间万物精华，显多彩人生绚丽。让我们举一杯醉透古今的茅台美酒，去约会千古之风流。

  今天，我们欢聚在一起，开展茅台酒品评及真假鉴定会，是为了更好地保护消费者的合法权益，能放放心心购酒，明明白白消费，让广大消费者能在重庆国酒茅台自营公司，及全市国酒茅台专卖店，茅台酒特约经销商处买到放心的茅台及系列产品。我们牢记诚信、守法，按章纳税，保真销售，并做好售前、售中、售后服务。同时，应市场需求，我公司开发了汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等产品，满足不同需求的消费者。总之，朋友们，拥有茅台，就拥有了希望，拥有茅台，就是实力的象征，我坚信，在广大消费者、各级部门领导的关心、爱护下，在1万8千国酒员工的努力下，国酒茅台将为国家做出更大的业绩贡献与辉煌。

  最后，祝各位身体健康，工作顺利，阖家幸福，万事如意。祝愿我们伟大的祖国更加繁荣昌盛，人民更加幸福安康。谢谢大家！