“再多的钱买不来温暖,买不来亲情”。这是小邓黄粑和我说起的一句话,话语中除了有痛失亲人的伤怀,还透露出阵阵创业的斗志。
长江河畔,江水养育了一代又一代朴素的人。在四川合江县尧坝镇,这个有着一千多年历史的古镇上,如果你要问尧坝有什么特产,所有人都会说黄粑,要问哪家黄粑,异口同声地会说邓黄粑。我了解的邓黄粑一字不识,从小就受尽艰难苦楚,为了儿子能够有一个好的读书环境,每天他除了卖黄粑,还去搬运东西,挑砖搬瓦,以微薄的收入养活整个家庭,含辛茹苦地养大儿子。祖传工艺也随着千年古镇一代一代完成着传承。小镇的生活本该就这样平平淡淡地流逝,但是最近发生的一件事情,却轰动了整个尧坝场。
“邓黄粑的儿子居然放弃了海外几十万年薪的工作,回家辛辛苦苦地做黄粑?”邓启明,2004年高中毕业以优异的成绩考上大学,大学期间一直担任团支部书记,刻苦学习,积极参加社团活动,曾多次获得奖学金和“优秀团干部”,2008年毕业后以优异的成绩就读于成都电子科技大学,后获得硕士学位,读研期间曾担任中国移动成都分公司和台湾企业infortrend的技术支持职位,毕业后任职于华为海外技术部经理。老邓去世之后,小邓立即辞掉在印度尼西亚的高管工作回家陪伴着母亲,所谓百善孝为先,小邓说了一句很实在的话:“再多的钱买不来亲情”。小邓回到尧坝古镇之后,在政府各方面的支持下,继承了父亲的工艺,把黄粑发扬光大,远近闻名。邓黄粑以香、糯、味正的绿色食品迅速占领了市场,究其原因还在于邓黄粑的工艺一直以纯手工而著称,不管从原材料的大米、糯米和良姜叶的生产,还是加工期中石磨米浆和木甄子蒸糯米的过程,到最后用传统圆木甄子的酿制,都是秉承传统工艺,无任何的机器加工而成,这就导致黄粑的不粘牙、不粘叶,得到了市场的一致好评。
创业期间,小邓一直以“诚信互利,厚德载物”、“规范发展,持续改善”为经营理念,采取产前产中产后一体化的模式发展公司,不仅降低公司成本,而且还为当地农民朋友提供了更多的工作机会。黄粑种类也在不断创新,从原来的黄糖味,到目前的芝麻、樱桃、葡萄干、腊肉、枣子、枸杞、香肠等味道,适合各种人群食用,尤其还考虑到适合糖尿病和高血压病人食用的黄粑,客户赞不绝口。而且通过走访市场,小邓黄粑还在多个县、市均有销售点,这样不仅避免工厂黄粑的存货,还带动了整个尧坝经济的发展。小邓黄粑“分析市场,分析自我,找准卖点,找准定位,树立品牌”的经营理念,使得整个公司业务也蒸蒸日上。在整个四川、重庆和贵州都有不少的经销点,市场需求急剧增大。目前邓黄粑不仅注册了黄粑的商标,而且还在扩大规模,建造厂房,以流水线透明化的工艺来为尧坝增添一道旅游风景线。据悉,等到过年时,邓黄粑还会陆续推出尧坝古镇的土特产,尧坝三绝:烧羊物、熬骨和玉兰丝。