光明乳业旗下荷斯坦牧业

  引入超12亿元风投

  27日，光明乳业下属子公司荷斯坦牧业有限公司与亚太知名私募基金RRJ正式签订增资协议，光明乳业将以荷斯坦牧业现有全部资产出资持有55%的股权，RRJ下属全资子公司以12.25亿元人民币持45%股权。合资公司将包括荷斯坦牧业的全部奶牛牧场及相关业务。

  光明乳业相关人士表示，高品质奶源是提升企业竞争力及确保食品安全的重要因素，是公司全产业链模式中的关键模式，荷斯坦牧业计划在未来3－5年内大幅度扩大规模，牧场数量将从现在的12个增加到未来的20余个，单个牧场规模也将进一步扩大。

  而且，光明乳业还与RRJ约定，将尽力使荷斯坦牧业在合资公司成立后三个完整会计年度内启动IPO工作，或在成立后五个完整会计年度内实现合格IPO。(周琳)

  西安市雁塔区食品药监局

  对农贸市场食物开展快检

  春节即将来临，为确保百姓“舌尖上的安全”，西安市雁塔区食品药品监督管理局近日开展了快速检查，利用食品快检车、快检箱等技术手段，在辖区内的朱雀、西部欣桥等大型农贸市场和超市集中开展了食品快速检测及专项整治活动。

  检测现场不仅有执法人员主动抽检，同时接受群众送检，并设有投诉举报电话。春节前，雁塔区食药监局还将在大型超市、便民市场等区域，针对群众节日大宗消费食品、儿童食品及年夜饭进行安全抽验和监督检查，确保群众度过一个祥和愉快的佳节。（韩艳）

  冰岛男子5年前购买汉堡薯条

  至今仍未发霉

  据外媒报道，2009年麦当劳在冰岛撤出时，冰岛居民斯马拉森趁分店最后一天打烊前购买当地最后一份汉堡包和薯条，其后把它们捐给国家博物馆，记录麦当劳在当地的历史。

  报道说，至今经历5年半，但汉堡包竟然还没发霉，令28岁的斯马拉森啧啧称奇，笑言它可能是世上历史最久的汉堡包。

  斯马拉森表示，博物馆展出食物3年后接获投诉，于是退回展品，但他没丢掉这份麦当劳餐，改为在自己于首都雷克雅未克经营的酒店酒吧继续展示。斯马拉森还说，食物似乎毫无腐烂迹象，只是薯条数量有所减少，怀疑有人参观期件间偷吃。（中新网）  

  15家餐饮企业参与减盐

  庆丰包子铺推减盐包子

  1月27日，西城区健康促进工作委员会、卫生局、西城疾病预防控制中心推出全民健康生活方式的“减盐行动”，15家餐饮企业参与，作为重点数据跟踪监控企业，庆丰包子铺“减盐冬笋酱肉包”率先亮相。

  此次全国290家庆丰包子连锁店将同步推出“庆丰减盐冬笋酱肉包”，食用盐实际减少量达到6%，酱油用量减少4%。同时，庆丰包子铺研发中心专门设立“健康减盐工作室”，在口味不变、品质不变的基础上，为减盐包子提供数据技术支持。

  据介绍，2014年，西城区卫生局联合饮食行业协会在辖区所有餐饮业开展低盐低油菜系的研发推广。除了庆丰包子铺，参与此次“减盐行动”的还有鸿宾楼、砂锅居、东方饺子王、广电总局食堂等餐饮服务企业。（胡笑红）

  河北省食品药品

  安全工作会议召开

  1月27日上午，河北省政府食品安全委员会第四次全体（扩大）会议暨全省食品药品安全工作会议在石家庄召开。省长张庆伟对食品药品监管工作作出重要批示，副省长许宁出席会议并讲话。

  张庆伟在批示中指出，食品药品安全事关百姓福祉和社会和谐稳定，主动应对食品药品安全新挑战，积极回应人民群众新期待，是摆在我们面前的重大政治责任。各级政府及有关部门要认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品药品安全工作的一系列重要决策部署，把食品药品安全工作放在更加突出的位置，依法履行职责，全面强化监管，广泛凝聚社会合力，确保人民群众“舌尖上的安全”。

  会议要求，各级各有关部门要认清形势，准确把握食品药品安全工作的新使命新要求，坚持问题导向、创新驱动，用改革的思维、法治的精神，扎实做好各项工作。